

Sopa de Pedra Portuguesa
Pedra? É claro que uma sopa assim tinha quer ser, obrigatoriamente, ideia de nossos irmão Lusos. Uma iguaria como tantas, a sopa de...


Hackbraten
Convenhamos, Outubro é um mês especial. Festas para todos os gostos lotam as cidades e pavilhões, nos lembrando como é bela a...


Cohibas de Carne
Uma coisa é certa: Em todos os lugares que vamos encontramos coisas boas e ruins. Não existe radicalismos válidos quando dizemos que...


Canelone de Ricota
Depois de alguns dias sem publicações por motivos maiores do que nossas forças, ou "intemperes do tempo" como diria o saudoso, Adam...


Quadrado Mágico
Hoje decidi fazer algo diferente mesmo. Uma mistura de cores, sabores, texturas e nostalgia. Pegamos a ideia do brinquedo mais...


Maminha de Sol com Aipim Amanteigado
Umas das unanimidades em botecos ao redor do Brasil é a carne seca. Normalmente usada em pratos mineiros, tropeitos e de regiões que...


Mini abóboras com Carne Seca
Umas das belezas da cozinha, entre tantas, é que, com um toque daqui, uma dica dali, aquele prato gasto e batido pode se tornar uma...


Vermicelli Trevoriannie
Antes de mais nada, gostaria de agradecer em nome de toda equipe, ao Jornal Notícias do Dia, em especial a nossa querida editora...


Paella de frigideira
A partir de quinta feira, eu, Chef Samuel Schweitzer estarei levando o melhor da Cultura aliada a alta Gastronomia para os leitores do...


Panqueca Glam
Vamos mudar um pouco. Hoje a tarde eu estava ouvindo Hard Rock 80, e entre distorções, reverberes de banheiro e muito paetê, me...