Fish and chips na cerveja
Apreciado em muitos países, esse prato tradicionalmente do Reino Unido, tomou conta dos Pubs ao redor do mundo, sendo quase um "Green Card", para quem não dispensa um chopp gelado, lugares com pouca iluminação e fritura. Originalmente servido das ruas de Londres e envolvido numa folha de jornal, hoje aprenderemos a fazer esse prato que deve ser apreciado com parcimônia, devido ao seu enorme valor calórico.
Ingredientes:
300g de filé de peixe ( panga, espada ou mais nobres)
1 ovo
1 copo de trigo
1 lata de cerveja
cheiro verde
sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Em um recipiente, faça uma massa mole com os ingredientes.( o ponto é p suficiente para cobrir o peixe)
Mergulhe o peixe temperado na massa.
Frite em óleo quente.
Tempo de Preparo: 20 minutos Dificuldade: Fácil * A batatinha já foi ensinada no site. * Acrescente mais ou menos trigo dependendo da marca.
